家庭菜園 ~ バジル&シソ【Vol.3:大収穫?】
先日、我が家のバジルとシソは害虫被害に遭いましたが、その際に幼虫を駆除してからは害虫被害に遭わずに済んでます。
幼虫が付く頻度を観察した結果、バジルとシソは、レタスと比べると害虫が付きにくいと感じてます。(時期的な違いかもしれませんが...)
レタスには防虫ネットは必要だと判断しましたが、バジルとシソはそこまではする必要が無いのかな、と今の段階では思ってます。
バジルとシソの現在の状態がコレです。
右側がバジルで左側がシソ。
大量です。
食べるのに困っているくらいです。
さて、今回、獲れ立てバジルを使ってピザを焼きました。
(作ったのは奥さんですが)
自家製バジルペーストと自家製バジルの葉っぱ、さらに自家製ミニトマトを載せてチーズたっぷりの自家製ピザです。
うちの子供達の大好物。
自家製のものを使って作る料理は、やはり一味違いますね。